Nuestro Menú
Nuestra carta
Cocina de estación y una selección de vinos cuidada, pensada para las cenas que importan.
Pan
Pan de masa madre y manteca con chilli oil.
$ 6.000
Aceitunas Marinadas
Olivas verdes, negras y griegas riojanas.
$ 7.000
Empanada Frita
Carne cortada a cuchillo y salsa yasgua.
$ 4.500
Quesos
Selección de quesos y jalea.
$ 19.000
Anchoas
Anchoas de Mar del Plata, brioche, tomate reliquia y manteca de café.
$ 16.000
Confit de Puerros
Puerros, ajos, yogurt griego y dukkah.
$ 16.000
Sandwich Mumbai
Brioche, papa, remolacha, cebolla, tomate, pickle de pepino, queso, chutney y especias.
$ 15.000
Panchito Babcia
Salchicha polaca, mayopalta, mostarda mediterránea y echalote.
$ 16.000
Panchito de Mar
Langostinos en soja y mirin, alióli y furikake.
$ 19.000
Albóndigas
Carne vacuna, reducción de vino dulce y pickles de cebolla.
$ 16.000
Chistorra
Chistorra, mostaza, eneldo, pickle de pepino y garrapiñada especiada.
$ 24.000
Langostinos Ponzu
Langostinos en beurre blanc de ponzu y papa morada.
$ 24.000
Carne y Papas
Flat Iron 100% pastura, manteca y papas fritas.
$ 31.000
Para acompañar
Side Caesar
$ 9.000
Papas Fritas
$ 11.000
Postre
Flan
Flan de dulce de leche y crema.
$ 11.000